A Bodega La Azul é uma pequena vinícola boutique localizada em Valle de Uco, a aproximadamente 100km do centro de Mendoza. Em 2022 recebeu o prêmio Travellers' Choice pelo Trip Advisor.
Azul Gran Reserva é um vinho de cor vermelho rubi. Em nariz geleia de frutas vermelhas, ervas, especiarias, entre elas a páprica defumada, e ainda baunilha e chocolate. Em boca encorpado, com taninos agradáveis, retro-olfato complexo e final persistente. Um vinho com uma bela estrutura.
60% Malbec e 40% Cabernet Sauvignon
É um vinho ideal para acompanhar refeições encorpadas a base de carnes de cocção lenta, e ainda, queijos de textura farinhenta, como: Parmigiano Reggiano, Grana Padano e Pecorino, dado a sua elevada carga tânica ou apenas degustá-lo sozinho, filosofando
Madeira: 24 meses, sendo 30% carvalho americano e 70% carvalho francês
Temperatura de Serviço: 16 oC à 18 oC
