Produzido 100% com uvas da cepa Chardonnay oriundas de vinhedos do Vale do Uco, Mendoza, Argentina. Após a colheita, os cachos inteiros são prensados para intensificar a drenagem do mosto e evitar a extração de polifenóis. Uma parte do vinho passa pelo processo de maceração pré-fermentativa por um período de duas a quatro horas. 30% do vinho envelhece em barris de carvalho francês com bâtonnage. O vinho estagia por mais um período de quatro meses na garrafa para intensificar a complexidade aromática.
Safra 2022
